Itse leivotut vehnätortillat kruunaavat tortillaillan!
Sulata voi. Sekoita sillä aikaa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Sen jälkeen, sekoita sulatettu voi sekaan, ja sitten lisää sekaan kädenlämpönen vesi. Sekoita taikinaa samalla ja vaivaa se tasaiseksi.
Anna taikinan levätä hetki liinan alla. Sitten pyörittele taikinaa pieniksi palloiksi ja kauli ne pyöreiksi tortilloiksi, mahdollisimman ohuiksi - voit pinota valmiit leivinpapereille, älä kuitenkaan asettele suoraan päällekkäin, etteivät tartu toisiinsa. Paista tortillot kuivalla pannulla pikaisesti, vain hetken ajan molemmilta puolilta.